“La Chavi”, así la conocen a Sabrina Pereyra sus seres queridos desde que era una niña. Su madre y hermanos le dieron ese apodo y hoy “La Chavi” se transformó en un emprendimiento donde la pasión por la cocina es lo que más importa. El 24 de octubre de 2023 dió sus primeros pasos como emprendedora porque la cocina siempre fue su lugar feliz. Elabora tartas, milanesas, empanadas, tortas, postres y viandas todos los días. Tiene un facebook “Elaboraciones Chavi”, donde pueden encontrar sus producciones diarias. Sabrina decidió convertir su pasión en su trabajo, “lo hago con mucho gusto a mi trabajo y también porque es un ingreso para mi familia. Es una forma de dar una mano económicamente en mi hogar en estos momentos complicados”, cuenta. Sus tartas caseras son un éxito en la comunidad y es “lo que más me gusta hacer”. Sabrina dice que quiere crecer, mejorar y ofrecer lo mejor a sus clientes. Sueña con llegar a todos los hogares de Fray Bentos con sus deliciosas creaciones. Sus tartas no solo son ricas; también están hechas con ingredientes de calidad. Su historia es la de tantos otros emprendedores locales que, con pasión y esfuerzo, llevan adelante sus sueños.
