En el marco de la 2a Feria Internacional del Alfajor está presente con un stand la UTU, que tendrán a cargo este sábado la elaboración de un alfajor gigante, algo que tendrá alguna sorpresa explicaron los docentes presentes.

La elaboración la harán los estudiantes de Gastronomía de las escuelas de Salto, Canelones, Colonia y Montevideo, que pese a las distancias lograron nuclearse y participar. Ya en la primera jornada ofrecieron distintas variedades de alfajor, donde por ejemplo se pudo degustar una variedad «Martin Fierro» con dulce de membrillo y queso.

Respecto al alfajor gigante, estuvieron trabajando 32 docentes mas los alumnos. Los ingredientes fueron donados por colaboradores y empresas. «Invitamos a la gente a venir, si con 100 kilos de dulce de leche no los convencemos, no se que más decir» explicó la docente Leticia Satrano.