El jurado del campeonato mundial del Alfajor que se realizará en Argentina en el mes de agosto, fue quien evaluó los alfajores que se postularon en la feria internacional que se desarrolló en nuestra ciudad.
Esta tarde se dieron a conocer los 6 seleccionados para participar del concurso mundial y también el mejor alfajor de nuestro país
Los seleccionados fueron:
ALFAJORES DEL URUGUAY – ALFAJOR DE LIMON INTENSO 9,25 MEJOR ALFAJOR DE URUGUAY
SUDELECHE ALFAJOR CROCANTE DE ALMENDRAS 8,50 SEGUNDO PUESTO
GUENOA ALFAJOR DE CHOCOLATE Y MANÍ 8,00 TERCER PUESTO
ALFAJORES DEL URUGUAY ALFAJOR DE MARACUYA CÍTRICA 7,80 CUARTO PUESTO
HEMELS ALFAJOR MAICENA CLÁSICO 7,50 QUINTO PUESTO
ALIMENDRA ALFAJOR DE SEMILLAS Y FRUTOS SECOS SIN AZÚCAR SEXTO PUESTO
Andrea Robaina de Alfajores del Uruguay quien obtuvo el primer y cuarto puesto con dos de sus variedades, llego desde la capital del país.
Contó que hace 9 años abrieron una tienda donde vendían alfajores de empresas industrializadas y atravesando la pandemia encontraron la oportunidad de comenzar a elaborar sus propios alfajores “ estos bebés son producto de la pandemia y lo que comenzó como idea hoy cuentan con la mayor variedad (25) dentro del rubro artesanal”
“Persistir, insistir, administrar las emociones para llegar al sueño” fue el mensaje que Andrea dejo para todos los emprendedores.
