La campaña invierno 2023 promete ser record en cuanto a los rindes de trigos y cebadas que si bien puede haber zonas con cultivos que den por debajo de lo esperado otras alcanzarán cifras históricas.

En Uruguay el máximo record para la cebada fue en 2020 con casi 4.800 kilos por hectarea, pero ya este año se está aventurando un rinde promedio que va entre 5.000 y 5.500 kilos. Lo cosechado en campos ya superó el 60%.

En cuanto al trigo se están dando las primeras cosechas, y hay productores que han manifestado rindes de hasta 8.500 kilos por hectarea. El director de Fadisol Juan Foderé, director de Fadisol, dijo a Tardaguila Negocios esta semana que «todavía es prematuro proyectar rendimientos promedio para el cereal». Indicó que en zona de Young y Paysandú hubo problemas y esos cultivos tendrán que ser destinados a forrajes.

En cuanto al record del trigo, la zafra 2022 superó los 4.250 kilos por hectarea y si no sucede nada extraño es de esperar que este 2023 supere el record.