Darixa Villalba y Nazareno Zimerman llevan adelante el emprendimiento «Alta Pinta,» dedicado a la repostería artesanal. Actualmente, ofrecen una variedad limitada de postres, aunque están en proceso de incorporar nuevas recetas, algunas de las cuales son poco comunes en la región. Uno de sus productos más vendidos es el Chocoflán, un postre originario de México, que ha atraído el interés del público debido a su singularidad y novedad en la zona.
La creación de «Alta Pinta», cuenta Darixa, responde a la escasez de oportunidades laborales en la ciudad de Fray Bentos. Al ser dos personas jóvenes, se encontraron con la dificultad de que muchas ofertas de trabajo requerían experiencia, la cual no poseían ya que recientemente habían finalizado sus estudios. Sus expectativas son continuar creciendo como emprendedores, ampliando su oferta y consolidando su presencia en el mercado. El nombre «Alta Pinta» surgió de manera espontánea durante una conversación entre los dos integrantes del proyecto. Uno de los principales desafíos que enfrentan en la actualidad es la falta de espacio adecuado para el almacenamiento y la refrigeración de los postres a largo plazo.