El titular de Los Trigales que elaboró el Alfarogel que obtuvo medalla de oro al mejor alfajor de dulce de leche y medalla de plata por alfajor de confitería, destacó que muchos le han comentando que estos logros los va a posicionar como marca.
Tiscornia que hace casi 1 año que está al frente de Los Trigales contó que ya el haber clasificado directo generó expectativas sobre esta participación. «Nosotros nos enteramos volviendo que ganamos la medalla de oro en el mejor dulce de leche. Y también fue medalla de plata en confitería» explicó.
Sobre lo que es el alfajor en Argentina destacó que «se comen 10 millones de alfajores por día, en Uruguay comemos 5 millones por mes». «Me llamó la atención algunos gustos. Ellos hacen alfajor muchos postres, probé uno parecido al Alfarogel pero tenia distinta la masa, y el dulce de leche».
Él agradeció a todo el equipo de Los Trigales «Anibal Sánchez tiene el mérito, pero también Daniel Villarrubia y Renzo Reggio que es el que está siempre».
