Uruguay participará en la Exposición Universal de Osaka 2025 con una propuesta tan original como significativa: una serie de latas conmemorativas de corned beef, producto emblemático de la historia agroindustrial del país, viajarán hasta Japón como parte de una intervención artística y cultural impulsada desde Montevideo.

La iniciativa fue desarrollada por la artista y curadora María Mascaró, quien creó una edición especial de 150 latas con etiquetas intervenidas por artistas nacionales. Las piezas hacen referencia a las históricas conservas que, durante el siglo XX, se exportaban desde Fray Bentos y otras zonas del litoral uruguayo hacia Europa, Asia y África, bajo sellos como Liebig y Frigorífico Anglo, informó Montevideo Portal.

Además del valor simbólico, el proyecto se inscribe dentro del pabellón uruguayo en la Expo Osaka, donde se busca destacar productos identitarios del país. El corned beef —carne vacuna cocida y enlatada— fue un símbolo del Uruguay exportador, asociado al auge de la industria frigorífica y al lugar que la carne uruguaya ocupó en el abastecimiento global durante las guerras mundiales.

Mascaró explicó que su propuesta es “una forma de homenajear la historia alimentaria y laboral del país, y de generar un puente entre la memoria y el arte contemporáneo”. Las latas no solo representan un producto, sino también una narrativa colectiva que vincula al Uruguay del pasado con el del presente, en un formato accesible y visualmente potente.